Votre brasserie sera fermée du 4 juillet au 26 juillet compris. Bonne vacances !

Bienvenue à la Brasserie du Kiwi

Bienvenue
à la Brasserie du Kiwi

Bières artisanales suisses brassées avec passion !

Je suis heureux de te faire découvrir ma gamme de bières artisanales, brassées avec passion. J’espère qu’elles accompagneront ton quotidien, tes activités, tes moments de plaisir ou de détente.

Histoire

La bière du kiwi, c’est avant tout l’histoire d’un homme, Mitch. En 2017, il part quelques semaines, avec sa femme et ses enfants, découvrir la Nouvelle-Zélande. C’est là-bas, loin de son quotidien, que naît le projet de devenir brasseur. L’idée fait son chemin, au fil des années. Il visite des brasseries, il commence à se former, il s’intéresse, il se documente. Et en 2023, son chemin croise celui d’Ozo, passionné lui aussi, il a monté sa petite brasserie artisanale il y a quelques années, mais il souhaite passer la main. Le feeling passe, l’aventure commence ! Mitch reprend la brasserie d’Oz et se lance dans cette aventure tant attendue. Il brasse, il teste de nouvelles recettes, il en rate un certain nombre, il continue à se former, il se régale. Après quelques mois, il est temps de changer le nom des bières, de s’approprier la brasserie. Il faut trouver un nom … ce sera le Kiwi. Clin d’œil à ce petit animal symbole de la Nouvelle-Zélande, où tout a commencé.

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    Tu as envie de déguster une bière du Kiwi ? tu trouveras la liste des points de vente ou des restaurants/bars où tu les trouveras, ci-contre.

    News fraîches

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    Restez à l’affût des dernières nouvelles et péripéties de la Brasserie du Kiwi. De nos expérimentations brassicoles les plus folles à nos soirées dégustation les plus mémorables, il se passe toujours quelque chose d’excitant chez nous. Alors, si vous avez un penchant pour les bières originales et les anecdotes loufoques, ne manquez pas une seule actualité de la Brasserie du Kiwi !

    Votre brasserie sera fermée du 4 juillet au 26 juillet compris. Bonne vacances !

    Gingembre

    33 cl

    Type Blonde
    Alcool
    5%
    Amertume 1/5
    Stock
    OK

    Bière légèrement ambrée. Délicieusement et subtilement aromatisée au gingembre. 

    Poivre

    33 cl

    Type Blonde
    Alcool
    5%
    Amertume 1/5
    Stock
    OK

    Bière blonde avec une touche poivrée en fin de bouche. Elle accompagnera agréablement ton repas. 

    Session IPA

    33 cl

    Type

    Blonde Belge

    Alcool
    5%

    Amertume

    3/5

    Stock
    OK

    Bière blonde type saison belge pour la rondeur. Et un houblonnage à froid pour les touches subtiles d’agrumes. 

    Ambrée

    33 cl

    Type

    Ambrée

    Alcool
    5%

    Amertume

    2/5

    Stock

    OK

    Bière ambrée, légèrement amère. Quelques épices lui amènent un peu de complexité. 

    American Pale Ale

    33 cl

    Type Blonde
    Alcool
    5%
    Amertume 1/5
    Stock
    OK

    Bière typée American Pale Ale. Tu apprécieras son amertume marquée. 

    Blanche

    33 cl

    Type Blonde
    Alcool
    5%
    Amertume 1/5
    Stock
    OK

    Bière blanche, fraîche et très peu amère. Tu apprécieras le goût citronné en fin de bouche.